روائج

في روائج نسعى جاهدين لتوفير مقالات سهلة القراءة تساعدك في اختيار الحل المناسب لاحتياجاتك 💝😊

طريقة عمل طاجن البامية               

هناك أكثر من طريقة لعمل طاجن بامية لمذاق فريد والعديد من الفوائد الصحية ،وسنخبرك بأفضل طريقة لعمل طاجن بامية صحي، يحب الكثير من الناس تناول البامية بسبب مذاقها المختلف وإلى جانب فوائدها المتنوعة لجسم الانسان فهى تحتوى أيضا على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والالياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وكثير من الفيتامينات

حيث أن يمكن أن يساعد طبق ساخن من البامية فى التخلص من التوتر والضيق على مدار اليوم حيث تحتوى بذورها على مضادات الأكسدة التى تساعد على حماية خلايا الجسم والقضاء على القلق والتوتر وتحسين المزاج العام البامية أيضا تخفض من نسبة الكوليسترول فى الدم حيث أنها تحتوى على الألياف التى تقلل من امتصاص الكوليسترول وتذكر جمعية القلب الأمريكية أن مرضي السكرى يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم والبامية أيضا علاج فعال لكليهما .البامية لمكافحة التعب يمكنك الاعتماد على البامية بدلا من مسكنات الالم لانه بالإضافة إلى ممارسة الرياضة واتباع أسلوب حياة صحي يمكن أن تساعد فى تقليل التعب من خلال دمجها فى نظامك الغذائي وتناولها بانتظام .

طريقة عمل طاجن بامية بخطوات سهلة وسريعة التحضير

مكونات عمل طاجن بامية

  • كيلو بامية
  • بصل مفروم
  • ٤ فصوص ثوم يكون مفروم
  • مرقة دجاج او لحم
  • نص ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ملعقة سمن او زيت حسب الرغبة
  • ٤ ملاعق من الصلصة
  • نص كوب طماطم معصورة
  • ليمون
  • بهارات
  • ملح وفلفل اسود

طريقة تحضير طاجن البامية

  • احضري وعاء وضعي فيه مقدار من الزيت أو السمن حسب الرغبة ثم أضيفي له البصل المفروم و٢ من الثوم المفروم  بعد ذلك قومي بتقليب الخليط بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي .
  • أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى المزيج السابق .
  • أضيفي الملح والفلفل والبهارات ثم قومي بتغطيه الوعاء واتركيه الخلطة حتي تتسبك .
  •  ضعي البامية مع الصلصة وقلبيها قليلاً ثم أضيفي مرقة الدجاج او اللحم حسب الرغبة  ولكن بكمية مناسبة جدا.
  • ثم أضيفي الكزبرة الناشقة والثوم المفروم إلى البامية وقلبي المزيج جيدا.
  •  اتركي البامية على نار متوسطة حتى تنضج.
  • ضعي البامية فى طاجن وادخليها فرن ساخن بدرجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق فقط حتى تتحمر من الوجه .
  • اخرجي طاجن البامية من الفرن وقومي بعصر ليمون عليه  ثم قدميه مع الارز واللحمة .

اتمني ان نكون قد كتبنا كل شيء عن هذا الموضوع ، اذا اعجبتك المقالة ، يمكنك مشاركتها مع اصدقائك لنشر المعرفه
موقع روائج 💝😊

شارك المقاله ☺️