طريقة عمل السوشي الياباني فى البيت

السوشي الياباني عبارة عن مجموعة اسماك اصبحنا نسمع عنه كتير فى وقتنا الحالى ولكن لا نعرف طريقة تحضيره فى المنزل بكل سهولة، معظمنا بيحب السوشي وفى ناس مش بتحبوا انا جيبالكوا احلى طريقة عشان كلنا ناكل منه وبالطريقة دى كلنا هنحب السوشي وهنعمله فى البيت باسهل الطرق وبمكونات معظمها موجود فى كل بيت

 السوشي عبارة عن نوع من انواع المقبلات التي ظهرت في اليابان لأول مرة، وهو لا يعني في الأصل كلمة سمك نيء، لكنه يعتبره اليابانيون هو عملية تخميرية وتعني المذاق المميز الخاص، يضاف إليه الأرز مخلوطًا بالخل والملح والسكر، بهذه الطريقة التى سوف اقدمها لكم سوف نتخلى عن السوشي فى المطاعم وكمان بتكون اسعارها غالية فى المطاعم  ونقوم بصنع فى مطبخنا باسهل الطرق.

تحصير وصفة السوشي الباباني في المنزل

مكونات طبق السوشي

• حصيرة خيزران للف السوشي
• معجون واسابي
• ورق طحالب البحر
•  مخلل ياباني بزيت السمسم
•  صلصة الصويا
• أرز بالخل
• ملعقة صغيرة من المايونيز
• لحم سلطعون

طريقة تحضير طبق السوشي فى البيت

• نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة
• نبلل يدينا بالقليل من الماء ونأخذ الارز ونرصه فوق الورقة ونرش السمسم
• نقلب ببطئ  بحيث يصبح  الارز تحت والأخضر فوق
•  ندهن القليل من المايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو.
•  نلفها ونضعها جانباً.

طريقة عمل طبق السوشي التيماكي

مكوناته

• اول حاجة هنسلق نص كيلو ارز
• اوراق اعشاب بحرية
• شرائح رفيعة جدا من سمك السلمون
• شرائح رفيعة من التونة النية
• بيض السلمون
• علبة تونة
• خيار متقطع شرائح طويلة
•  جزر متقطع شرائح طويلة أيضا
• افوكادو شرائح

طريقة تحضير طبق السوشي التيماكي

• يتم تقطيع ورق الاعشاب البحرية إلى نصفين مثل بعض متساويين
•  هنوزع الارز المسلوق على كل نص من ورق الاعشاب البحرية
• ثم بعد ذلك هنضع فوق الأرز السلمون والتونة والخيار والجزر
• بعد ذلك هنلف ورق الاعشاب البحرية وهو بداخله الحشو فقط
• ثم نقدم السوشي مع صوص الصويا .

فوائد السوشي لصحة الإنسان

• يحتوي على بعض الفيتامينات الهامة مثل (A.  B2.C)
•  والتي تساهم في حرق دهون الجسم بسرعة
• مهم للقلب وصحته
•  لأن معظم مكوناته مفيدة ومميزة لذلك الأرز  الذي يعطي استهلاكه فوائد الحبوب الكاملة ومهم للسيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم
• هكذا يعمل على إعطاء الجسم الكثير من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم
• وكذلك مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية
•  لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يعالج فقر الدم أيضًا.
• يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الدم عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع.
• هكذا يحتوي على مواد مضادة للسرطان
• لأنها تساعد على معادلة الجذور الحرة في الدم قبل أن تصبح خلايا سرطانية.

• Facebook
• Twitter
• Instagram