طريقة تنظيف الكرشة والممبار

يعد الكرشة  والممبار من الاكلات الشعبة في اكثر الدول العربية خصوصاً في العيد الاضحي، وقد يكون تعاني بعض السيدات من تنظيف الكرشة والممبار لذلك سنتناول طرق مختلفة وسهلة لتنظيف الكرشة والممبار

تنظيف الكرشة بكوكولا

• يتم تقطع الكرشة الي قطع متوسطة الحجم وغسلها بالماء جاري عدة مرات
• ثم نقعها في ماء ساخن و كوب كوكولا لمدة نص ساعة
• تم غسلها بفرشاة الخضار دعك جيد لازلت اي ترسبات

طريقة تنظيف الكرشة  بيكربونات الصودا

• نقطع الكرشة إلى قطع صغيرة ونغسلها أسفل ماء جاري.
• نجهز كمية من الماء المغلي ونضع بها ملء ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا ثم نضع بها قطع الكرشة ونتركها في الماء لمدة نص ساعة.

طريقة تنظيف الكرشه بالخل وليمون

• تغسل جيدا بالماء وتقطع الكرشة قطع صغير وتغسل تحت الماء جاري جيدا
• تغلي ماء ونصع ربع كوب خل و عصير ليمون وينفع فيها الكرشة ربع ساعة
• تم باستخدام الفرشاة الاسنان تنظيف الكرشة من اي ترسبات

تنظيف الممبار

• تقص الممبار   قطع  متوسطة الطول ويوضع الطرف في  الصنوبر  بحيث تدخل الماء من داخل ماء جاري لازلت اي ترسبات 
• ثم يقلب عكس من خلال صنوبر ماء ويرش عليه ملح و دقيق يتم حك الممبار بظهر بسكين بلاستيك  بحرص حتي لا يقطع الي ان ينتهي المقدار ثم يغسل ماء جاري
• ويضاف ملح ودقيق وليمون ودعك باليد جيد  ثم نقع في ماء ربع ساعة لإزلة اي ترسبات  

• Facebook
• Twitter
• Instagram