طريقة تحضير صنية رقاق باللحمه

طريقة عمل صينية رقاق باللحمه وقائمة المكونات

المقادير

• كيلو رقاق ناشف
• ربع كيلو لحمة مفرومة
• بصلة كبيرة مبشورة
• فلفل اخضرقطع صغيره
• ملح
• فلفل أسود
• نصف كوب سمنه

طريقة تحضير صينية رقاق باللحم

تعصيج اللحم

• نقوم بعمل تعصيج اللحم مع البصل والفلفل والتوابل علي النار
• ثم نقوم بأضافة ربع كوب ماء للأستواء
• بعد ذلك يتم دهن الصنيه بالسمن

تجهيز الرقاق

• نقم بتبليل اوراق الرقاق بالماء او الشوربة
• ثم نضع أو نفرد اوراق الرقاق فى الصينية و عليها طبقة من السمن
• يتم اضافة اللحمة المعصجة فوق اوراق الرقاق الرقاق
• يتم اضافة باقي اوراق الرقاق فوق اللحمه المعصجه ، بعد ذلك نسقيها بكوب من الشوربة
• يتم وضعها داخل الفرن حتي تستوي جيدا ويتم الاحمرار
• بعد اخراجها يتم قلب الصينيه وتغطيتها جيداً

• Facebook
• Twitter
• Instagram