روائج

في روائج نسعى جاهدين لتوفير مقالات سهلة القراءة تساعدك في اختيار الحل المناسب لاحتياجاتك 💝😊

طريقة تحضير بوريك الجبنه

مدة التحضير1 ساعه
عدد الأشخاص4 اشخاص
✳️ محتويات المقاله عرض

المقادير

  • 500 جرام دقيق مايعادل 4 كوب
  • 200 جرام مايه مايعادل 1 كوب الا ٣ معالق
  • 150 جرام زيت مايعادل 3/4 كوب
  • 35 جرام صلصة ( معجون الطماطم) مايعادل 1و1/2 معلقة كبيرة
  • 30 جرام سكر مايعادل 2 معلقة كبيرة
  • ربع معلقة صغيرة ملح
  • 10جرام خميرة مايعادل 1 معلقة كبيرة
  • معلقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير

  • فى بوله نضع فيها الزيت والسكر والخميرة والصلصة ونقلبهم مع بعض جيدا
  • نضيف عليهم الدقيق والملح والبيكنج باودر ونعجنهم مع بعض جيدا لمدة 10 دقايق حتى تكون عجينه طريه ناعمة
  • نتركها على جانب تخمر لمدة نصف ساعة
  • نجهز الحشو جبنه اسطنبولى أو براميلى
  • نقطع العجين قطع صغيرة حجم القطعة 25 جرام
  • ناخد اول قطعة ونفردها شويه دايرة ونضع قطعة جبنه صغيرة فى النص ونقفل نص الدايرة على الجبنه ونحط النص التانى عكسها ونقفلها كويس
  • نرصها فى صاج بحيث يكون القفل تحت ونترك مسافات بينهم
  • نجهز بيضة ونضع عليها خل
  • ندهن البوريك جيدا ونرش عليها حبه البركة
  • يدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 15 دقيقة او حسب نوع الفرن
  • والف هنا عليكم

وبالهناء والشفاء 💙🌹

اتمني ان نكون قد كتبنا كل شيء عن هذا الموضوع ، اذا اعجبتك المقالة ، يمكنك مشاركتها مع اصدقائك لنشر المعرفه
موقع روائج 💝😊

شارك المقاله ☺️