في روائج نسعى جاهدين لتوفير مقالات سهلة القراءة تساعدك في اختيار الحل المناسب لاحتياجاتك 💝😊
طريقة تحضير بوريك الجبنه
مدة التحضير | 1 ساعه |
عدد الأشخاص | 4 اشخاص |
✳️ محتويات المقاله
عرض
المقادير
- 500 جرام دقيق مايعادل 4 كوب
- 200 جرام مايه مايعادل 1 كوب الا ٣ معالق
- 150 جرام زيت مايعادل 3/4 كوب
- 35 جرام صلصة ( معجون الطماطم) مايعادل 1و1/2 معلقة كبيرة
- 30 جرام سكر مايعادل 2 معلقة كبيرة
- ربع معلقة صغيرة ملح
- 10جرام خميرة مايعادل 1 معلقة كبيرة
- معلقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير
- فى بوله نضع فيها الزيت والسكر والخميرة والصلصة ونقلبهم مع بعض جيدا
- نضيف عليهم الدقيق والملح والبيكنج باودر ونعجنهم مع بعض جيدا لمدة 10 دقايق حتى تكون عجينه طريه ناعمة
- نتركها على جانب تخمر لمدة نصف ساعة
- نجهز الحشو جبنه اسطنبولى أو براميلى
- نقطع العجين قطع صغيرة حجم القطعة 25 جرام
- ناخد اول قطعة ونفردها شويه دايرة ونضع قطعة جبنه صغيرة فى النص ونقفل نص الدايرة على الجبنه ونحط النص التانى عكسها ونقفلها كويس
- نرصها فى صاج بحيث يكون القفل تحت ونترك مسافات بينهم
- نجهز بيضة ونضع عليها خل
- ندهن البوريك جيدا ونرش عليها حبه البركة
- يدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 15 دقيقة او حسب نوع الفرن
- والف هنا عليكم
وبالهناء والشفاء 💙🌹
اتمني ان نكون قد كتبنا كل شيء عن هذ الموضوع ، اذا اعجبتك المقالة ، يمكنك مشاركتها مع اصدقائك لنشر المعرفه
موقع روائج 💝😊
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️تابعونا علي صفحاتنا علي السوشيال ميديا ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️