طريقة تحضير الهريسه بطعم رائع

نقدم لكم طريقة عمل الهريسة باسهل طريقه ممكنه وضمان طعم رائع

مقادير الهريسة

• سميد خشن 4 أكواب
• لبن رائب 2 كوب
• سكر 1 كوب
• سمن حيواني 2 ملاعق كبار
• بيكنغ باودر ملعقة صغيرة
• كربونات الصوديوم نصف ملعقة صغيرة
• للزينة فستق حلبي

مقادير القطر

• 3 أكواب ماء
• 6 أكواب
  ب سكر
• ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

• نخلط السميد والسمن جيداً حتى يتجانسوا ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
• نضيف اللبن والبيكنغ باودر وكربونات الصوديوم ثم نقوم بترك العجينة لترتاح لمدة 4 ساعات
• ندهن صينية الفرن بالقليل من السمن ونصب الخليط على الصينية مع مراعاة أن تكون كامل العجينة بنفس السماكة
• ندهن الصينية بالقليل من السمن ثم نضيف مكسرات الزينة المرغوبة
• ندخل الصينية بالفرن بالطبقة السفلية على درجة حرارة 200 حتى الاستواء
• نقطع الهريسة لتصبح بالشكل المطلوب ونرجعها للفرن للطبقة العلوية حتى أحمرار الوجه قليلاً
• عند اخراج الصينية من الفرن نقوم بصب القطر الساخن فوق الهريسة ببطء ثم نترك الهريسة لترتاح لمدة 4 ساعات

• Facebook
• Twitter
• Instagram