روائج

في روائج نسعى جاهدين لتوفير مقالات سهلة القراءة تساعدك في اختيار الحل المناسب لاحتياجاتك 💝😊

طريقة تحضير المسقعه لايت

مسقعه لايت
بدون قلي واخف بكتيييير من البدنجان المقلي

مدة التحضير30 دقيقه
تكفي الوجبه3 افراد
✳️ محتويات المقاله عرض

المكونات

  • بذنجان مقطع شرائح
  • عصير طماطم
  • لحمه معصجه حسب الرغبه
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • بصل مفروم
  • توم مفروم
  • معلقه زيت

طريقة التحضير

من الممكن تحضير البدنجان في الطاسه او في الفرن

في الطاسه

  • بمسحه زيت في طاسه ونقوم برص البدنجان ، ويتم تسويته جيدا ثم نقوم ونقلبه علي الجانبين من حين لي اخر.

في حالة التحضير في الفرن

  • نقوم بتقطيع البذنجان الي شرايح أو حلقات ثم نمسحة بالزيت مسحه خفيفه
  • نقم بوضعه في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً مع التقليب

تحضير الصلصه

  • في حله ع النار نضيف معلقه زيت، ونضيف البصل يتكرمل ، ثم نضيف الثوم وعصير الطماطم وملح وفلفل اسمر ونتركها حتي تتسبك
  • ثم اضيف اللحمه المتعصجه حسب الرغبه والبذنجان
  • دقيقتين واغلق النار 👌
  • وبألف هنا

اتمني ان نكون قد كتبنا كل شيء عن هذا الموضوع ، اذا اعجبتك المقالة ، يمكنك مشاركتها مع اصدقائك لنشر المعرفه
موقع روائج 💝😊

شارك المقاله ☺️