طريقة تحضير المسقعه لايت

مسقعه لايت
بدون قلي واخف بكتيييير من البدنجان المقلي

المكونات

• بذنجان مقطع شرائح
• عصير طماطم
• لحمه معصجه حسب الرغبه
• ملح
• فلفل اسمر
• بصل مفروم
• توم مفروم
• معلقه زيت

طريقة التحضير

في الطاسه

• بمسحه زيت في طاسه ونقوم برص البدنجان ، ويتم تسويته جيدا ثم نقوم ونقلبه علي الجانبين من حين لي اخر.

في حالة التحضير في الفرن

• نقوم بتقطيع البذنجان الي شرايح أو حلقات ثم نمسحة بالزيت مسحه خفيفه
• نقم بوضعه في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً مع التقليب

تحضير الصلصه

• في حله ع النار نضيف معلقه زيت، ونضيف البصل يتكرمل ، ثم نضيف الثوم وعصير الطماطم وملح وفلفل اسمر ونتركها حتي تتسبك
• ثم اضيف اللحمه المتعصجه حسب الرغبه والبذنجان
• دقيقتين واغلق النار 👌
• وبألف هنا

• Facebook
• Twitter
• Instagram