تحضير كريب باللحمه المفرومه وضمان طعم رائع

المكونات

• 2 كوب دقيق
• ½ 1 كوب حليب
• 3 بيضات
• ¼ كوب جبن موزاريلا
• ملعقة كبيرة زبد
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• ملعقة صغيرة خل
• ½ كيلو لحم مفروم
• بصلة صغيرة مفرومة
• ثمرة فلفل رومي مقطعة
• ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
• ملح وفلفل أسود
• كاتشب ومايونيز للتقديم

طريقة التحضير

1- تحضير عجينة الكريب

• نقوم بوضع الدقيق والحليب ونضيف عليهم البيض والخل والزبد ونرش القليل من الملح، ونخلطهم في وعاء جيدًا حتي يتشكل عجين
• نسخن المقلاة علي النار ونضع بها بضع قطرات من الزيت نقوم بوضع مقدارًا من العجينه التي تم تجهيزها في المقلاة
• يتم تركه علي النار لمدة قصيره حتى ينضج جيدًا يتم قلبه على الوجه الآخر
• يتم تكرار نفسة الخطوات مع كل مقدار عجين

تجهيز اللحمه المفرومه

• في وعاء ونقوم بوضع معلقتين زيت ، نضيف البصل ونحركه جيدا
• نقم بأضافة اللحمه المفرومه إلى البصل ونستمر في التحريك جيدًا
• نقم بأضافة الفلفل والطماطم
• قم بتركهم لمده وجيزه لاتزيد عن 15 دقيقه

3- اعداد الكريب باللحمه المفرومة

• في هذه الخطوات الاخيره يتم وضع اللحم المفروم على فطيرة الكريب
• ويتم أضافة المايونيز والكاتشب ونضيف عليهم جبن الموزاريلا
• بعد ذلك يتم ثنيه حتي يبقي علي شكل مثلث

• Facebook
• Twitter
• Instagram