كيفية تحضير بسكويت باليانسون

بسكويت باليانسون الاقتصادي من غير بيض وسكر معقول

المكونات

• 250جرام سكر مايعادل 1 وربع كوب
• 200 جرام زيت مايعادل 1 كوب
• 200جرام لبن مايعادل 1 كوب الا 3 ملاعق
• 625جرام دقيق ما يعادل 5 كوب
• كيس بيكنج باودر كيك شيف
• معلقة صغيرة بيكنج صودا
• 2معلقة كبيرة يانسون
• معلقة خل
• فانليا
• رشه ملح

طريقة التحضير

• فى بوله نخلط الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا واليانسون والملح مع بعض
• نضرب السكر واللبن والزيت فى الخلاط ونحط الفانيليا والخل ونخلطهم مع بعض كويس
• ثم نضع الخليط فى بوله
• وبعد ذالك نضع الدقيق ونقلب العجينه حتي تكون متماسكة
• نحضر صينيه مستطيله
• ندهنها زيت نحط فيها ورق زبدة
• ونضع بها الخليط فى الصينيه ندهن ايدينا زيت ونساوى الخليط جيدا
• يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حسب نوع الفرن
• يخرج من الفرن يبرد تمام
• وبعد ذلك نقسمها نصفين بالطول وبعد ذلك نقطع شرائح بسمك 1 سم ونرص فى صاج
• ونضع شرائح البسكويت على جانب وندخله الفرن تانى حتي يتحمص وياخد لون من الجانبين على درجة حرارة 150 لمدة نصف ساعة حتي ياخذ اللون جيدا

• Facebook
• Twitter
• Instagram